Bolo de sorvete com brigadeiro.

Ingredientes.

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de margarina

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 1 e 1/2 litro de sorvete de creme

• 1 caixa de chocolate bis picado

Modo de Preparo.

• Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.

•Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

•Desligue o fogo e misture o creme de leite.

• Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione.

•Leve ao freezer por 10 minutos.

•Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez.

• Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.

• Desenforme e cubra com o bis picado.

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